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飲食習慣以及(ji)由此形(xing)成的飲食文mu)  槍叵蕩籩zhong)健康的公共問(wen)題

近日召開的中共中央政治局常務委員會會議,在研究下一(yi)步疫情(qing)防控工作時(shi)強調(diao),要加強市場監管(guan),堅(jian)決取締和嚴厲打擊非(fei)法野生動物市場和貿易(yi)。這一(yi)重要要求,正是為了從(cong)源頭上控制重大公共衛生風險。

在一(yi)些(xie)地方,野生動物仍然被奉為餐桌美味。一(yi)些(xie)食客(ke)或是為了shun) 剩 蚴俏 慫階灘梗 bu)惜花大價錢購買野生動物食用。然而(er)舌(she)尖(jian)的一(yi)時(shi)“任性”,卻(que)潛藏巨大風險。從(cong)SARS病毒(du)到鼠疫、H7N9禽流感,再到埃博(bo)拉病毒(du)、MERS病毒(du),都與野生動物有關。專家學(xue)者早已證實,很(hen)多要命的急(ji)病、怪病都是人在吃野生動物時(shi)傳染到人身上的,許多疑(yi)難(nan)雜癥的元(yuan)凶就(jiu)是寄生在野生動物體(ti)內的細菌和病毒(du)。面對這些(xie)血與淚(lei)的教訓,我們(men)決不(bu)能掉以輕心,決不(bu)能忽視其嚴重危害。倡導科學(xue)健康的飲食習慣刻(ke)不(bu)容緩(huan)。

飲食習慣以及(ji)由此形(xing)成的飲食文mu)   bu)簡(jian)單(dan)是私人的事(shi)情(qing),而(er)是關系大眾(zhong)健康的公共問(wen)題。一(yi)些(xie)地方長期(qi)以來形(xing)成了食用野生動物的飲食文mu)  械娜巳餃 允裁詞親約旱氖shi)情(qing),別人管(guan)不(bu)著。但必須看(kan)到,在現代社會中,一(yi)旦(dan)有xing)桓鋈嘶蛘咭yi)小部分人因為食用不(bu)安全、不(bu)衛生的食物而(er)致病,就(jiu)可能迅速在人群中傳播,引起(qi)更大範圍的危害。這警示我們(men)必須把區(qu)域乃至個人的衛生和健康問(wen)題,放(fang)在更大的範圍內進行審視。從(cong)公共利益角度出發,每個人管(guan)住自己的嘴,不(bu)僅是對自身健康負責(ze),也是對他人和整(zheng)個社會負責(ze)。我們(men)尊重、鼓勵不(bu)同(tong)地區(qu)形(xing)成自己獨特(te)的飲食文mu)  朗澄幕(mu)   魏我yi)種文mu) 加   詼怨 參郎蛻】等 涸ze)任的mu)∩稀/p>

拒絕食用野生動物,在更深層次(ci)上體(ti)現著敬ci)紛勻弧 鷸刈勻還(huai)媛傻募壑島吞 取H綰尾cai)能實現人與自然的和諧相處,是我們(men)一(yi)直(zhi)以來思(si)考和實踐的課題。在證實蝙蝠是SARS病毒(du)的自然宿主時(shi),研究ke)tuan)隊也發現蝙蝠身上攜帶一(yi)系列對人類有害的病毒(du)。但即便如此,在研究者看(kan)來,一(yi)方面這些(xie)病毒(du)傳染給人類的可能性微乎(hu)其微;另(ling)一(yi)方面,蝙蝠在生態系di)持姓(xing)季葑胖匾 匚wei),對生態平衡的維(wei)護功(gong)不(bu)可沒,決不(bu)能因為攜帶病毒(du)就(jiu)消滅(mie)它們(men)。因此,研究ke)tuan)隊在研究kang)cheng)中對蝙蝠進行xing)耷趾Σ裳yang),采樣(yang)完(wan)成後(hou)將蝙蝠放(fang)歸自然。這樣(yang)的例子生動說明(ming),與大自然相處的最好方式就(jiu)是順(shun)應自然huai)媛傘T誒米勻蛔試捶矯嫘氡摯蒲xue)、合(he)理、可持續的態度,不(bu)能肆(si)意破壞自然,更不(bu)應把野生動物輕易(yi)端上餐桌,否(fu)則最終受懲罰的mu)故僑死嘧約骸/p>

避免野生動物帶來的社會風險,最有效的方式是對活體(ti)動物的交(jiao)易(yi)市場進行更加嚴格的規範和管(guan)理,對于(yu)非(fei)法野生動物市場和貿易(yi)必須嚴厲打擊、堅(jian)決取締。當年(nian)因非(fei)典疫情(qing),廣東(dong)省(sheng)宣(xuan)布取締野生動物交(jiao)易(yi),關閉野生動物市場,對于(yu)後(hou)續疫情(qing)的控制起(qi)到了非(fei)常關鍵的作用。近日,國家市場監督管(guan)理總局等三部門下發緊急(ji)通知,要求加強隱患排查,嚴厲打擊野生動物違法違規交(jiao)易(yi),涉嫌(xian)犯罪的,及(ji)時(shi)移送司法機關。相信(xin)這樣(yang)的舉措(cuo)會進一(yi)步降低(di)潛在的疫病風險。大家要形(xing)成這樣(yang)的共識(shi),加強市場的規範和管(guan)理要形(xing)成長效機制,從(cong)源頭上堵住漏洞,防範病從(cong)口(kou)入,守護全社會的健康與安全。(彭飛)

責(ze)任編輯(ji)︰黃(huang)瑞(rui)

審核︰任建剛

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